Archivio mensile:luglio 2017

Italiano in musica.

L’italiano in musica: entra con noi nel mondo della musica italiana. Un modo divertente per migliorare il tuo livello di conoscenza della lingua ed incrementare il tuo vocabolario italiano.

Esercizio 1. Conosci queste parole?

1) POZZANGHERE Pozza d’acqua piovana
 goccioline d’acqua

Clicca qui per fare tutti gli esercizi di italiano.

Cucina italiana: torta salata estiva

Italiano in cucina: Torta salata estiva

Vi suggeriamo la torta salata estiva: una ricetta che porterà colori, profumi e sapori dell’estate nelle vostre case! Il piatto che vi suggeriamo si presenterà come una sfiziosa e simpatica alternativa alle solite pietanze.

È una preparazione rustica, in cui un delizioso ripieno di melanzane, pomodori e Galbanino verrà accolto da una involucro goloso di pasta sfoglia, ma anche una portata tanto semplice quanto deliziosa, da proporre per una cena o per un pranzo all’insegna dell’originalità. Andiamo in cucina e prepariamola insieme!

Preparazione:

Per realizzare la torta salata estiva dovete prima di tutto stendere la sfoglia in una teglia tonda…

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Italiano coi modi di dire…

 

Italiano per “modo di dire”! Ecco alcune espressioni idiomatiche della lingua italiana con la parola acqua (fonte: Dizionario dei modi di dire della lingua italiana – Hoepli).

“Sei un pesce fuor d’acqua!”

L’espressione sei un pesce fuor d’acqua indica una situazione o un luogo in cui non ci si trova per niente a proprio agio, così come, per ovvi motivi, un pesce non può trovarsi bene fuori dall’acqua, elemento vitale per questo animale.

Clicca qui per leggere tutto l’articolo!

 

 

 

L’italiano in cucina in estate!

Italiano in cucina: riso freddo con bresaola e grana  

 

Una ricetta leggera e fresca, ideale per le giornate di caldo: una insalata di riso light fresca e gustosa impreziosita da bresaola, scaglie di grana e fagiolini lessi.

COSA SERVE?

Ingredienti per 4 persone: ◾350 g di riso (io integrale) ◾150 g di bresaola ◾50 g di grana ◾fagiolini lessi a piacere (circa 400-500 g) ◾pepe nero a piacere ◾sale q.b. ◾olio extravergine di oliva q.b. ◾menta fresca per decorare (facoltativa)

COME SI PROCEDE?

1. Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo al dente e passarlo subito sollo l’acqua corrente in modo da eliminare l’amido e rendere il riso leggero e…

Clicca qui per la ricetta intera.

Learn Italian on line

Learn Italian on line: gli aggettivi indefiniti

 Impara l’italiano on line con i nostri esercizi interattivi.

Clicca qui e completa le frasi usando gli aggettivi indefiniti corretti:

Italiano in cucina: T…come torta gelato!

 

  

 

La torta gelato è un desser fresco e raffinato. Munitevi di gelatiera e prepariamo insieme questa delizia!

Ingredienti per la base:

Biscotti Digestive 100 g

Burro 50 g Cioccolato fondente

40 g per il gelato al cioccolato

Latte intero 500 ml

Panna fresca liquida 150 g

Zucchero 160 g

Tuorli 6

Sciroppo di glucosio 15 g

Cacao amaro in polvere 50 g

Farina di carrube 5 g

 

Per il gelato alla vaniglia:

Latte intero 600 ml

Panna fresca liquida 250 ml

Baccello di vaniglia 1

Zucchero 250 g

Farina di carrube 5 g

 

Per le lastre di cioccolato Cioccolato fondente:

150 g per decorare

Panna fresca liquida 150 ml

Cioccolato fondente q.b. (quanto basta)

 

Come preparare la nostra torta gelato

1. Preparate il gelato al cioccolato: ponete in un pentolino il latte, la panna e il glucosio e scaldate il tutto. Mischiate in una ciotola lo zucchero con la farina di carrube, unite quindi i tuorli e sbattete con una frusta.

Cliccate qui per la ricetta completa della torta gelato!

Italiano on line: la forma impersonale

L'Italiano on line: la forma impersonale

 Impara l’italianoLa forma impersonale. La usiamo per  esprimere azioni generali, comuni a molte persone.

Si forma con si + verbo alla terza persona singolare o plurale.

Clicca qui e scegli la forma corretta dei verbi nelle seguenti frasi.