Archivi giornalieri: agosto 12, 2017

L’imperativo nella lingua e nella cucina italiana!

Fra tutte le idee per prolungare una serata ben riuscita coi vostri amici, la spaghettata di mezzanotte è senza dubbio quella più simpatica e gustosa!

Andiamo insieme in cucina e prepariamo gli spaghetti olio aglio e peperoncino?

 

INGREDIENTI

Spaghetti aglio, olio e peperoncino per quattro persone 400 gr spaghetti numero 5

peperoncino piccante q.b. (quanto basta)

olio q.b.

2 spicchi di aglio

1 mazzetto di prezzemolo

sale q.b.

 

PREPARAZIONE

Mettete all’imperativo (alla seconda persona plurale) i verbi fra parentesi nella ricetta:

1. (Mettere) __________ a bollire l’acqua salata per la pasta.

Clicca qui per fare tutto l’esercizio di italiano.

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Lingua e cucina italiana…

 Italiano in cucina – La caponata di verdure è un piatto semplice e gustoso della cucina regionale siciliana, che è diventato un “must” della cucina italiana.

 

INGREDIENTI

melanzane tonde viola 1.5 Kg

pomodori da sugo 500 gr

una cipolla rossa

aceto di vino bianco 60 gr

cuore di sedano 40 gr

pinoli 40 gr

olive verdi in salamoia 20

foglie di basilico 10

due cucchiai di capperi sotto sale

zucchero di canna

olio extravergine di oliva

sale

 

PREPARAZIONE

Tagliate a cubetti non troppo piccoli le melanzane, salatele con tre grossi pizzichi di sale e mescolatele con le mani; mettete le melanzane in uno scolapasta e fatele sgocciolare sopra una ciotola per 30-40 minuti.

Tagliate finemente la cipolla e rosolatela in una casseruola con 40 g di olio, a fuoco molto basso, per una decina di minuti.

Clicca qui per la ricetta completa.